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Le vignoble du Médoc a été fondé au XVII ème siècle.

3% du vignoble est composé de grands crus, 25 à 30% de crus artisanaux, le reste se partage entre les coopératives et les ventes au négoce (Mouton-Cadet)

Les cépages sont principalement le cabernet sauvignon (adapté aux sols chauds comme dans les Graves), le merlot (sol argileux), le cabernet franc mais on trouve aussi en faible proportion du petit verdot.

La dégustation est axée sur les crus artisans

 

Les vins :

 

1 - Domaine du Vatican - 2007 - Haut-Médoc

Il est produit sur une parcelle de 1 ha d'argile !!

Cépages : Petit Verdot, Merlot, Cab Franc, Cab Sauvignon

Prix : 7.7 €

 

2 - Château  Charmail- 2007 - Haut-Médoc - St-Estèphe

Domaine de 25 ha

Cépages : 2% Petit Verdot, 48% Merlot, 20% Cab Franc, 30% Cab Sauvignon

Prix : 18 €

 

3 -Château Lapeyre - 2007 - Haut-Médoc - St-Estèphe

Domaine de 7 ha planté à 8000 pieds/ha

Cépages : 5% Petit Verdot, 45% Merlot, 50% Cab Sauvignon

Prix : 15.6 €

 

4 -Château La Bécasse - 2007 - Pauillac

Domaine de 4 ha appartenant à M. Fonteneau ancien régisseur du château Ducru-Beaucaillou

Collage au blanc d'oeuf, sans filtration.

Cépages : 1% Petit Verdot, 35% Merlot, 55% Cab Sauvignon, 9% Cab Franc

Prix : 22 €

 

5 -Château se Seguin- 2006 - Pessac-Leognan

Domaine de 31 ha planté à 7000 pieds/ha

Cépages : 50% Merlot, 50% Cab Sauvignon

Prix : 21.3 €

 

 

Les 2 derniers vins ont récolté tous les suffrages : magnifiques!!

 

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