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24 mai 2011 2 24 /05 /mai /2011 16:22

Meridionale.jpg

 

 

Séance consacrée au Chateauneuf-du-pape et Lirac des Châteaux de La Gardine et Saint-Roch, tout deux tenu par la famille Brunel.

 

Chateauneuf-du-pape est la plus grande appellation de la zone méridionale des cotes-du-Rhône avec 3700ha de vignes. 13 cépages composent l'appellation avec une dominante de grenache.

 

Le climat est méditerranéen marqué par la présence du mistral (qui souffle 120 jours/an), vent froid qui abaisse les températures d'une région très ensoleillée.

 

Le terroir est constitué de mamelons sillonnés. On peut trouver essentiellement 3 types de sol :

  • Diluvium alpin (pour la culture générale) : galets ronds de type argileux mélangé à la silice
  • Sol d'alluvions caillouteux blancs
  • mélange de cailloux et de sable, très propice aux blancs

La région est aussi très marquée par l'histoire : En 1309, fondation à Avignon de la cité des papes par Clément V (Bertrand de Got). Clément, originaire de Gironde et fondateur de château 'Pape Clément" va promouvoir le vin produit dans cette région.

 

  1. Château St-Roch - Lirac - 2008strochlirac.jpg

    50% grenache, 30% Mourvèdre, 20% Syrah

    Robe : assez clair

    Nez : fruit rouge, muscade, cannelle

    Bouche : attaque souple, amplitude moyenne - finale progressive. Bouche bien équilibrée, fruitée, très agréable

    Persistance aromatique : 10/11

    Prix : 8.70 euros                                                                                                                                  

  2. Château St-Roch - Cuvée confidentielle - Lirac - 200717052011129.jpg

    33% grenache, 33% Mourvèdre, 33% Syrah

    Robe : assez opaque

    Nez : peu intense, fruit rouge, menthol, florale, arôme de brûlé

    Bouche : attaque souple, amplitude moyenne mais supérieure au premier - finale amère

    Persistance aromatique : 12

    Prix : 14.90 euros                                                                                                                                          

  3. Château St-Roch - Châteauneuf-du-pape - 2009

    17052011130.jpg

    Robe : beau rouge opaque

    Nez : pruneau, sous-bois, moca

    Bouche : attaque souple, belle amplitude , belle finale

    Persistance aromatique : 14

    Prix : 18.90 euros                                                                                                                                         

  4. Château De la Gardine - Châteauneuf-du-pape - 200717052011131.jpg

    70% grenache, 15% Mourvèdre, 10% Syrah, 5% Muscadin

    Robe : beau rouge opaque

    Nez : pruneau, sous-bois, épices, florale, complexe

    Bouche : attaque souple, belle amplitude , belle finale

    Persistance aromatique : 15/16

    Prix : 29.70 euros                                                                                                                                        

  5. Château De la Gardine - Châteauneuf-du-pape blanc - 200917052011132.jpg

    40% Roussane, 30% Grenache blanc, 10% Bourboulenc, 20% Clairette

    Robe : jaune très clair

    Nez : florale, accents épicés

    Bouche : attaque souple, ronde et aromatique finale très fraîche

    Persistance aromatique : 15/16

    Prix : 29.60 euros                                                                                                                                            

NB: les prix proviennent du site internet du château : www.bpf-brunel.com

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Published by mons-oeno.over-blog.com - dans Dégustations
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commentaires

cloclo87 20/06/2011 18:02


Bonjour!

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